Nattens dröm
Påskafton var den dag då Jesus plockades ner från korset. tvättades och lades i grottan som vaktades.
Lyxig chokladtryffeltårta att bjuda särskilt matglada vänner på. Hackade biscotti och rostad mandel ger chokladtryffeltårtan en extra dimension.
Receptet gäller för 25 bitar
- 1 dl rostad mandel
- 1 dl Arla® vispgrädde
- 50 g Svenskt Smör från Arla
- 300 g mörk choklad , minst 50% kakao
- 1 dl Arla Köket Kesella® kvarg
- 15 st italienska mandelskorpor
Gör så här;
Skär mandeln i halvor. Koka upp grädde och smör i en kastrull. Ta kastrullen från värmen. Hacka eller bryt chokladen i bitar, rör ner den i grädden och låt smälta. Grovhacka skorporna. Rör ner dem och kvargen i smeten. Lägg ett smörpapper i botten på en rund form med löstagbar kant, ca 23 cm i diameter. Bred ut chokladen i formen och strö över mandeln. Låt stelna i kyl minst 4 tim. Ta tårtan ur formen och strö över flingsalt. Skär den i bitar med en vass kniv.
Utan socker och man kan ha grädde eller glass till, sockerfritt om man vill.
Så idag ska jag baka denna chokladtryffeltårtan och göra laxpaj. Får se om sambo och svärfar åker och hämtar husbilen idag. Svärfar kanske hellre sitter på isen och fiskar idag, vem vet?
Nu är det bara att hoppas att syster kämpar emot infektionen hon har och förhoppningsvis kan återhämta sig, men läget är oroligt.
Kärlek i varje steg – frid och tillit till ditt inre, till varandra ... <3