Varför finns denna grymhet?

Först lite vardag.
8. Favoritmat: jag vet faktiskt inte vad som är min favoritmat för det finns så mkt gott. Men jag äter gärna fisk, stekt lax i ugn, bakade rotsaker och en god fisksås med en fräch sallad. eller kycklingfilé med lök och gorgonzolafyllning, bakade potatis eller råstekt potatis, en sallad och fiberbröd med vitlökssmör. Oj nu blir jag hungrig =) men fisk är nog min favorit och rotsaker i ugn, blir så otroligt gott. Men en krämig soppa med gott bakat bröd är heller aldrig fel.

Lördag-vilodag, då jag jobbat en vecka =) men Chanti förstår inte varför husse & matte ska sova längre då det är lördag, för hon är inte medveten om vilken dag i vecka det är, tyvärr. Så hennes kurrande mage vaknar ändå klockan 06.00 och då sätter hon igång sin morgon serenad. Men turligt nog så anade hon att hon var för tidig, så hon somnade faktiskt om en och en halv timme, men 07.30 var det färdigt sovigt. Då gav hon sig inte, så jag steg upp och gav dom mat. Körde mitt yoga pass och låg lite längre på spikmattan, skönt.

Dagen idag lär bestå av återhämtning mest hela dagen.

Snön vräker dock ner utanför fönstret, möjligtvis blir det att hjälpas åt med lite snöskottning om det lugnar sig ngt. tempen ligger på -23 idag.

Haj slakt

Plågsam död
73 miljoner hajar dödads årligen för sina fenor, enligt en studie av fiskexperten Shelley Clarke vid London’s Imperial College. Det omfattande fisket är ett problem eftersom hajarnas reproduktionstakt är låg och återväxten långsam. Hajjakten är plågsam, fenorna skärs av innan hajarna dumpas i vattnet och plågas till döds.

EU, FN, Världsnaturfonden och Green Peace är bara några av dem som tidigare uppmärksammat det plågsamma hajfisket. I Kina har nu motståndet börjat växa, skriver FoxNews.com. Framförallt är det unga hongkongbor som bojkottar rätten bland annat genom att minska bröllopsgåvan till dem som bjuder på hajfena på bröllopet. 
 
Magiska egenskaper
Den smaklösa hajfenan lovprisas för sin förmodade förmåga att förbättra potens-, hud- och energiegenskaper, samt förhindra hjärtsjukdomar och sänka kolesterolet. Tack vare sitt dyra pris från 60 till 900 kronor skålen är det en statussymbol bland kineser.
 

Är det en populär rätt?
- Ja, det är många som vill ha det, säger en servitris som vi pratar med på samma restaurang.

Är det svenskar eller kineser som beställer hajfenssoppan?
- Både och, särkilt de från utlandet, svarar hon.

På Bamboo City blir en skål med varm buljong, lite grönsaker och en ynklig broskbit din för 68 kronor, men här är den också bland de billigaste i stan för normalpriset på den kontroversiella soppan brukar ligga runt hundralappen.

Hajfenor är än så länge inte olagligt att handla med, men det märks att frågan är känslig då vi ställer våra frågor. Nervöst kliar de sig i nacken medan de tänker ut sitt svar som vägts på guldvåg.

Var köper ni era hajfenor?
- Hos Arno Holm, säger servitriserna på Bamboo Palace.

Vi ringer till Arno Holm, en av Sveriges ledande grossister av asiatiska råvaror, och frågar om vi kan köpa några fenor till en middag. Svaret blir att det slutade de med för fem år sedan. "Förbjudna saker" är inget man håller på med på Arno Holm.

Men på en annan stor asiatisk marknad, Hong Kong Trading, är frysen är full med hajfenor.
- Det är framför allt kineser som köper, säger Tomas Huynh som jobbar på grossisten.

- De flesta tror ju att det är bra och hälsosamt, men om det funkar vet jag faktiskt inte, förklarar Tomas.


Här kan du beställa hajfenssoppa i stockholm:

Bamboo Palace - Kungsgatan 17

Formosa - Kornhamnstorg 2

Crane Garden - Storgatan 50

Aroydee - Stora Nygatan 3

Hong Kong - Kungsbro Strand 23

Bamboo City - Drottninggatan 28

China Wang - Kungsgatan 62

Sweden China - Vasagatan 23

Mongolia Djingis Khan - Sveavägen 36

Mandarin City - Sveavägen 33

China City - Hornsgatan 84

Ming Garden - Götgatan 41

Kina Söder - Hallandsgatan 24

Shanghai - Sveavägen 47

De köper inte in hajfenor på grund av priset:

Mongolian Barbeque - Vasagatan 8

Chopsticks - Mäster Samuelsgatan 42

Lucky Garden - Klara Norra Kyrkogata 19

Ming Palace - Mariatorget 2

En ful och en gul - Erstagatan 22

Han bojkottar av etiska skäl:
Ho´s - Hornsgatan 151


Fenjaktens konsekvenser


Experterna räknar med att flera hajarter kommer att ha utrotats närmaste tio åren.
Det marina ekosystemet hotas om hajarna försvinner.
Hajkött är ett viktig livsmedel i många utvecklingsländer. Dessa människor kommer att drabbas hårt när hajbeståndet minskar kraftigt.
Stora industrier och utländska fiskefartyg som hotar det traditionella fisket invaderar lokala vatten.
På Eu kommissionens hemsida kan du lämna dina synpunkter.
http://ec.europa.eu/fisheries/partners/consultations/shark_finning_ban/index_en.htm

För att lämna din synpunkt: E-mail
mailto:[email protected]

skicka ett mail med din åsikt om haj slakten tex; Snälla Stoppa haj slakten på båtar över hela världen. Fruktansvärt att detta djurplågeri får ske.
Skriv på engelska.


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0