Livet just nu
Varför följde jag då inte med? Jag hade en spänningshuvudvärk hela dagen på jobbet, cyckelföret var oootroligt tungt av all snö som ramlat från himlen. Så jag kom hem, tog en migräntablett och la mig på spikmattan, å då var det kört. Inte tusan fick jag liv i kroppen för att åka ut och äta, nä där låg jag och orkade inte annat =(
2 port
100 g färska champinjoner
100 g kycklingkassler
2 tsk olja
2 msk hackad persilja
2 ägg
2 skivor lantbröd ev. gluten och/eller mjölkfritt
svartpeppar
Servera till:paprika i bitar och finstrimlad kål
Gör så här:
Dela svampen i halvor.
Strimla kasslern.
Stek det i olja i en stekpanna.
Rör i persiljan.
Ta upp det och stek äggen.
Rosta brödet. (eller stek lätt på båda sidor i stekpannan)
Lägg äggen på bröden och svampröran bredvid.
Mal över svartpeppar. Servera med grönsakerna
Hämtat från måbra recept. Har provat och det är jättegott!
Snart är väl värsta delen av förkylningstiderna slut, men här är lite tips iaf.
Förebygga i host, nys tider...
Gurgla med saltlösning och skölj näsan. Gör så här: 1 dl vtn kokas upp med 1 krm salt, låt kalla innan du använder.
Hosta och slem. Gurgla med blandning av 1 tsk salt, 1 st lök passerad, saft från 2 citroner och 1/2 hackad chili. Sjud i kastrull och låt stå i kyl ca 3 timmar, sila och gurgla morgon, middag och kväll.
Ibland då livet känns hopplöst, så ger jag er likaväl som mig själv dessa ord. Bra och tänkvärda.
Tänkvärt!
Ge mig sinnesro att acceptera det jag inte kan förändra,
Mod att förändra det jag kan och
Förstånd att inse skillnaden.
Jag kan inte förändra att kära Lena lämnat oss alla eller att min älskade syster är sjuk, att min bror mist båda sina ben eller att min underbara systerdotter får vänta och våndas med så mkt...
Jag kan förändra det som står i just min makt, dvs mina tankar, mitt liv, mina val, jag kan ge utifrån min kapacitet men inte så jag själv stryker med...
Jag kan försöka förstå skillnaderna på dessa ting... Även om det är väldigt tufft emellanåt.